香菇菌株菌丝和子实体生长耐高温试验研究

唐利民; 熊鹰; 姜邻; 鲜灵; 《吉林农业大学学报 》 2004 北大核心 CSCD

摘要：用比较法研究了20个香菇菌株菌丝和子实体在高温下的生长状况。结果表明:香菇菌丝在30℃下的生长速度明显低于26℃,在35℃下生长停止,但不死亡。香菇高温型菌株子实体发生温度范围为20～33℃,但产量主要集中在20～28℃,在30-33℃范围内子实体发生量少。适合夏季栽培的香菇菌株有L16、Cr04、申香2号、武香1号和L973。

关键词： 香菇 菌丝 子实体 高温型菌株